Чем хо
рош ре цепт ленивых голубцов на ск овороде? Да вс ем! Го товится бл юдо бы стро, не тр ебуют ос обого ку линарного ма стерства, а на вк ус — ни чуть не ху же св оих кл ассических со братьев. На ши же ле нивые го лубцы еще и вы глядят оч ень ап петитно, ос обенно ес ли пе ред по дачей по сыпать их зе ленью (п етрушкой, ки нзой, ук ропом). Что ка сается фа рша, то зд есь во зможны ва рианты: пр иобрести го товый или сд елать са мостоятельно. Вы бор, как го ворится, за ва ми, од нако мы бы ре комендовали все же не по лениться — ку пить по 250 г го вядины и св инины и пр опустить мя со че рез до машнюю мя сорубку. Пр оцесс уд линится вс его ми нут на 10, но ре зультат бу дет со всем др угим: ва ши ле нивые го лубцы на ск овороде пр оизведут на стоящий фурор!Ле
нивые го лубцы на ск овороде, это вк усные го лубцы из мя са, ри са и на шинкованной ка пусты. Ле нивые го лубцы бы стро пр иготовить и ле гко на кормить вк усным уж ином всю семью100 гр
амм ри са пр омыть, за лить 300 ми ллилитров во ды и по ставить ва рить. По сле за кипания ва рить рис на ср еднем ог не 10 -12 ми нут до полуготовности.От
кинуть рис на си то, пр омыть и остудить.300 гр
амм бе локочанной ка пусты на шинковать в ми ску. До бавить 1 яй цо, по луотварной ри с, 1 ча йную ло жку со ли и мо лотый че рный пе рец по вкусу.За
лить ки пятком и ос тавить на 15 ми нут. Хо рошо перемешать.1 лу
ковицу и 1 мо рковь оч истить. Лук ме лко на шинковать, мо рковь на тереть на те рке. До бавить об жаренные ов ощи и от жатую капусту.
На ск
В ми ску вы ложить 400 гр амм мя сного фа рша. Сф ормировать не большие го лубцы в ви де ко тлет. На ск овороде ра зогреть 2 ст оловых ло жки ра стительного ма сла и вы ложить го лубцы. Об жарить 2-3 минуты.