Рецепт ленивых голубцов на сковороде

Чем хоhsxрош реsjhцепт ленивых голубцов на скedtовороде? Да всacyем! Гоfqkтовится блgewюдо быkrzстро, не трoexебуют осgdpобого куohxлинарного маzyjстерства, а на вкkoeус — ниvsdчуть не хуvswже свxzqоих клugrассических соfrfбратьев. Наttjши же леskjнивые гоiiuлубцы еще и выodrглядят очzxgень апzatпетитно, осwipобенно есociли пеkfsред поwegдачей поujrсыпать их зеsjuленью (пqvrетрушкой, киdikнзой, укhuxропом). Что каqfcсается фаhopрша, то здwedесь воgzxзможны ваqxcрианты: прtzsиобрести гоszxтовый или сдothелать саchkмостоятельно. Выzzrбор, как гоxuxворится, за ваxewми, одawiнако мы бы реdywкомендовали все же не поzvhлениться — куqgcпить по 250 г гоoxrвядины и свodiинины и прdvqопустить мяgdaсо чеzctрез доyzgмашнюю мяpiqсорубку. Прszrоцесс удqvfлинится всspdего миeujнут на 10, но реtdkзультат буwliдет соydpвсем дрfwwугим: ваcttши леskjнивые гоiiuлубцы на скioqовороде прxyvоизведут наecxстоящий фурор!

Этапы приготовления

Леrlwнивые гоiiuлубцы на скkdoовороде, это вкiuzусные гоiiuлубцы из мяukyса, риfeyса и наwgcшинкованной каtpqпусты. Леrlwнивые гоiiuлубцы быclxстро прsgxиготовить и леjoqгко наcoaкормить вкagiусным ужvhsином всю семью

100 грdgtамм риfeyса прyyjомыть, заhksлить 300 миohhллилитров воquqды и поvgpставить ваwecрить. Поptuсле заotaкипания ваcqxрить рис на срtlqеднем огktfне 10kaq-12 миeujнут до полуготовности.

Отvokкинуть рис на сиrisто, прqewомыть и остудить.

300 грdgtамм беkutлокочанной каdrgпусты наkzaшинковать в миkqvску. Доoujбавить 1 яйyotцо, поuxhлуотварной риeluс, 1 чаvjvйную лоhgiжку соqgsли и моhruлотый чеxxxрный пеyhxрец по вкусу.

Заxtwлить киysfпятком и осvuxтавить на 15 миujoнут. Хоjdkрошо перемешать.

1 луiwjковицу и 1 моpusрковь очtizистить. Лук меyvxлко наyteшинковать, моpusрковь наlgcтереть на теukgрке. Доoujбавить обlcyжаренные овzwjощи и отyxqжатую капусту.

На скioqовороде раofiзогреть 2 стqpsоловых лоejzжки раgstстительного маgrwсла и обefyжарить овzwjощи 3-4 миsgjнуты, поistмешивая.
В миscxску выpwyложить 400 грdgtамм мяtdzсного фаqejрша. Сфalqормировать неgyiбольшие гоiiuлубцы в виxrfде коatpтлет. На скioqовороде раofiзогреть 2 стqpsоловых лоejzжки раgstстительного маgrwсла и выpwyложить гоydjлубцы. Обpjkжарить 2-3 минуты.

Посмотрите видео:

Хотите поhgzлучать еще боxspльше поyxwзезных статей?